Omelett med pizzatopping
Måste tipsa om denna lite roligare omelett jag hittade på bästa mat-bloggen : Jennys Matlblogg.
Det du behöver till detta är: (1-2 st personer)
4 st ägg
4 msk grädde/mjölk el. vatten
salt och peppar
Topping:
1/2 msk chilisås + 1 tsk tomatpuré
ost
Topping:
1/2 msk chilisås + 1 tsk tomatpuré
ost
finskivad skinka (alternativt kassler)
tomat (valfritt)
tomat (valfritt)
timjan/oregano
Sätt ugnen på 225 grader. Hetta upp en stekpanna och vispa ihop ägg och vätska och häll ner i stekpannan och stek på medelvärme tills omeletten stannat till. Blanda ihop chilisåsen och tomatpurén och bred över omeletten. Fördela ost, skinka, tomat och kryddor och gratinera i ugnen i ca 10 min eller tills osten börjar bubbla!
Sätt ugnen på 225 grader. Hetta upp en stekpanna och vispa ihop ägg och vätska och häll ner i stekpannan och stek på medelvärme tills omeletten stannat till. Blanda ihop chilisåsen och tomatpurén och bred över omeletten. Fördela ost, skinka, tomat och kryddor och gratinera i ugnen i ca 10 min eller tills osten börjar bubbla!